Continuous measurement of surface and interfacial tension by stationary slug method

Abstract The surface tensions of various liquids have been measured continuously by controlling their flow so that a slug of air is held stationary in a vertical tube. The dependence between the velocity (expressed as Froude number) and surface tension (expressed as Eotvos number) has been correlated for many low viscosity liquids. An extension of the correlation to viscous liquids has also been proposed and the effect of temperature has been studied. Due to dynamic surface tension effects, the data for surfactant solutions measured by this continuous method are higher than values found by static (equilibrium) techniques, so the method is not recommended for surfactant solutions. A slight modification of the apparatus and procedure permits the continuous measurement of interfacial tensions of liquid‐liquid systems, data for which are also presented. On a mesuré d'une manière continue les tensions superficielles de divers liquides, en contro'lant leur écoulement de telle sorte qu'une bulle d'air soit retenue stationnaire dans un tube vertical. On a établi, pour de nombreux liquides de faibles viscosités, des corrélations entre la vitesse (exprimée en nombre de Froude) et la tension superficielle (exprimée en nombre d'Eotvos). On a aussi proposé l'extension de ces corrélations à des liquides visqueux et on a étudié l'effet de la température. Par suite des effets des tensions superficielles dynamiques, les mesures faites par cette méthode continue sur des solutions d'agents tensio‐actifs se sont averées plus élevées que celles obtenues par des techniques statiques; aussi, la méthode continue n'est‐elle pas recommandée pour des solutions d'agents tensio‐actifs. Une légère modification apportée à l'appareil et à la procédure expérimental permet de mesurer de manière continue les tensions interfaciales des systèmes liquide‐liquide pour lesquelles on présente également des données.