Abstract The mass transfer performance of 5 cm diameter reciprocating plate column has been measured with the system n ‐butyric acid/kerosene (dispersed)/water (continuous). In most of the tests, the reciprocating plate stack was made of stainless steel which was preferentially wet by the continuous phase. During the mass transfer process the holdup and in some cases the Sauter mean droplet diameter were measured. The mass transfer effectiveness, expressed as the height of a transfer unit ( H ax ) corrected for axial mixing, depended on the phase flow rates, the agitation rate and the direction of mass transfer. For continuous to dispersed phase mass transfer ( c → d ), the mass transfer was more effective, i.e. H ax was lower than for d → c mass transfer under the same external conditions. Qualitative and quantitative observations indicated much larger drop sizes in the d → c case due to enhanced coalescence. Although mass transfer was less effective under d → c conditions, the column capacity was increased. The same effects were also observed when the plate stack was modified by inserting some Teflon plates which were partly wet by the dispersed phase.
On a mesuré la performance au transfert de masse d'une colonne de 5 cm de diamètre à plateaux alternants pour le systéme acide butyrique normal/kéroséne (dispersé)/eau (phase continue). Dans la plupart des essais, les plateaux alternants étaient faits d'acier inoxydable, qui est mouillé de facon préférentielle par la phase continue. On a mesuré, durant le procéde de transfert de masse, la rétention et, dans certains cas, le diamktre moyen de Sauter des gouttelettes. L'efficacité du transfert de masse, exprimée par la hauteur d'unité de transfert (Hox) corrigée pour le melange axial, dépend des debits des phases, de la vitesse d'agitation et de la direction du transfert de masse. Dans le cas du transfert de masse a la phase continue à la phase dispersée ( c→d), le transfert de rnasse s'est avéré plus efficace, c'est‐&‐dire que Hox était plus faible que dans le cas du transfert de masse de la phase dispersée & la phase continue (d → c) dans les memes conditions externes. Des observations qualitatives et quantitatives ont indiqué la présence de gouttes de plus grandes dimensions dans le cas d →c, par suite d'une augmentation de la coalescence. Bien que le transfert de masse ait été moins efficace dans les conditions d →c, la capacitC de la colonne s'est accrue. On a aussi observe les memes effets lorsqu'on a modifii le matériau des plateaux en y introduisant quelques plateaux de Teflon qui sont mouillks partiellernent par la phase dispersée.